炭水化物はお米がベスト！
「炭水化物はお米が一番太るんじゃなくて？」
と、よく聞きます^^
実は、「お米がベストです」とお伝えすると、
ビックリされます(( =＾ω＾)
糖質ダイエットというのが言われるようになってから、
「ご飯は太る」というイメージが強烈に染みついて、
ご飯を避ける傾向が今も続いています。
「パンはご飯より軽い」という印象があったり、
「蕎麦はヘルシー」というイメージがあったり、
でも実際は、
ダイエットや健康、腸内環境などを考慮すると、
お米がベストなのです！
特に、玄米や麦、雑穀米等といった精製されていないお米を白米と一緒に摂るのがポイント☆
目次
- ○ 炭水化物はお米がベストな理由は、3つ！
- ・①食べた！という満足感が得られ、身も心も満たされるから！
- ・②糖質の吸収を緩やかにしたり、脂質の吸収を妨げてくれる食物繊維がたっぷり摂れるから！
- ・③お米は原形そのままで、余計な成分が入っていないから！
炭水化物はお米がベストな理由は、3つ！
①食べた！という満足感が得られ、身も心も満たされるから！
「玄米」や「麦」、「雑穀米」などを、いつもの白米に加えて炊くだけで、
白米のみのご飯よりも、グッと噛み応えができます！
この、お米の噛み応たえ効果で満腹中枢がしっかり刺激され、
食事の満足感を「大」にできるのです！
1日の仕事が終わって帰宅後の、「お腹空いたーーー！！！」っていう
究極の空腹感に襲われている時は、夕食をついつい食べ過ぎてしまいがち。
ですが、
お米の噛み応え効果のおかげで、必然的によく噛んで食べるようになるので、
「○回噛んで食べよう」等、これといった意識をせずに、
空腹でもゆっくりよく噛んで食べることができちゃうのです♪
麺は、あまり噛まずにツルツル食べれてしまうので、
満腹感を得られるまでに時間がかかります。
なので、食事を終えた後もしばらくお腹が満たされず、
食後にお菓子などをつまみたくなってしまう原因に💦
②糖質の吸収を緩やかにしたり、脂質の吸収を妨げてくれる食物繊維がたっぷり摂れるから！
「玄米」や「麦」、「雑穀米」等のお米に含まれる食物繊維は、血糖値の上昇を抑えたり、
余分なLDL(悪玉コレステロール)を体外に出したりする働きがあるので、生活習慣病の予防に必須な栄養素！！
更に、これらのお米に豊富に含まれるビタミンB1は、糖質の代謝を促進する働きがあります。
痩せビタミンとも言われる程で、ダイエットにも必須なビタミンなのです！
③お米は原形そのままで、余計な成分が入っていないから！
小麦粉を原料として作られるパンやパスタは、原形とは別の姿をしてますよね。
小麦粉からパンやパスタに姿を変える為に、添加物や良くない油（※1）、
精製塩（※2）などが使われているだけでなく、砂糖も入ってたり（＞＜。
※1＝マーガリン、ショートニング等で、習慣で食べているとLDLコレステロールが上がる原因になります。
※2＝塩化ナトリウム99.5%以上で、他のミネラルがほとんど失われている為、血圧を上げる大きな要因になります
人間の体は、
添加物などの化学物質を消化する能力はないので、これらは肝臓で解毒されます。
すると、肝臓が疲れて代謝が低下し、太りやすくなってしまうのです(TдT)
以上のことから、お米を主食としていると、
ダイエットにも、生活習慣病予防にも効果“大”なのです！
「今まで我慢してたけど、本当はお米が大好きなんです」
っという方は、ぜひ召し上がってください（＾ｖ＾）♪